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患者提问

用开水烫了两下切过猪肉的刀还会有寄生虫么

用开水烫了两下切过猪肉的刀还会有寄生虫么?
提问时间:2020-01-29
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    你好,切过猪肉的刀用清水洗净,再用开水烫后晾干了就没问题了,严格地说开水煮才好呢,不过没必要太过担心,但用后一定要晾干水分切生肉的刀板与切蔬菜熟食要分开,即使有寄生虫加热煮熟了也就没问题啦。

    以上是对“用开水烫了两下切过猪肉的刀还会有寄生虫么”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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