宝宝吃胡萝卜怎样做会更好一些，更有营养？

您好，胡萝卜讲究些烹调方法，不仅孩子爱吃，还可以使胡萝卜素的吸收利用率大大提高。那就是，做胡萝卜，宜采用：搀、碎、油、熟这几个字。搀：胡萝卜与肉、蛋、猪肝等搭配着吃，可以遮盖胡萝卜的味儿。碎：胡萝卜的植物细胞，细胞壁厚，难消化，切丝、剁碎，可以破坏细胞壁，使细胞里的养分都出来。另外，弄碎了，孩子也就没法把它挑出来。油：在体内，胡萝卜素转变成维生素A得有脂肪作为载体。没有闸油，同样多的胡萝卜素，转变成维生素A的比例会大打折扣。熟：胡萝卜不宜生吃。如果榨汁喝就太浪费了，

一、被吸收利用的少;

二、浪费了渣子中的纤维素和果胶;

三、汁太浓，摄入过量的胡萝卜素会使皮肤黄染，父母还以为是得了肝、胆病呢。