问患者提问

小鲤鱼怎么做才好吃

我朋友前两天给我了一些小鲤鱼，但是我不知道怎么做，所以想问一下怎么做才好吃？

提问时间：2020-02-02

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

小鲤鱼由于个头小，发育不齐全，所以肉质娇嫩，吃起来爽口也有营养。小鲤鱼可以采取蒸煮炸的方法，蒸就是洗干净，鱼身边还有内脏里抹上盐和其他食材，放入蒸具中，蒸熟即可食用。

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