胆囊炎能吃什么东西？

胆囊炎的患者可以吃的食物主要包括：

1、各种新鲜的蔬菜，韭菜、豆芽、菌类、苦苦菜等都适合胆囊炎的患者进食。不论吃何种蔬菜，在烹调的时候都建议尽量以凉拌为宜，不要油炸油煎。

2、可以适当的吃红薯、南瓜、土豆等食物，这些既可以作为蔬菜，也可以作为主食食用。

3、适量的喝酸奶，也可以喝脱脂牛奶。