菠菜是营养价值比较好的一种蔬菜,母乳妈妈是可以吃的。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷,及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10(辅酶Q10又称抗皱修护因子,是一种强抗氧化剂)等有益成分,能供给人体多种营养物质;
其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进宝宝生长发育。
如果肾炎和肾结石妈妈不宜食用,菠菜中含有草酸与钙盐能结合成草酸钙结晶。
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