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患者提问

牛肉粥的做法怎么做给宝宝吃?

提问时间:2020-07-13
医生回复
  • 董孟
    董孟 主治医师
    三甲山东大学齐鲁医院 儿内科

    先将买回来的牛肉放在清水里泡个10分钟,然后剁碎在剁碎的牛肉上,加点地瓜粉或者生粉,放点盐,搅拌均匀后放一边备用。

    取适量大米,用清水淘洗一两次后,放一边备用。然后起锅,点火,在锅里加点食用油,油热后加入牛肉翻炒。然后加入水跟淘好的米。

    将胡萝卜用刨成丝,加入锅中,大火烧开。然后在另一灶头上放上砂锅,将大锅中的食材全部倒入砂锅中。将嫩豆腐切成小块,小葱切成小段,先将切好的嫩豆腐放入砂锅中,大火烧开,再转小火熬40分钟。

    期间,注意水量,如果水少了,可以适量再加点水,还要注意搅拌,不要粘锅。出锅前放入葱花,如果宝宝不喜欢吃葱花,这步就可以省略.好了,成品出锅,色香味俱全噢。

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