胆囊炎不可以吃瘦肉的因为胆汁主要促进脂肪消化产物的吸收.并能促进脂溶性维生素的吸收.瘦肉虽然很脂肪相对来说较少,最好别吃,否则很容易复发的.如果反复复发建议手术治疗.低脂清淡饮食（特别是肉类和鸡蛋）；
戒酒；避免暴饮暴食；早饭一定要吃。
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