胆囊结石可不可以吃日本豆腐

问题分析：胆囊结石不宜多吃日本豆腐意见建议：日本豆腐主要原料是鸡蛋，所提供营养物质种类以鸡蛋为标准，主要有优质蛋白、微量元素、维生素B族等。

因所含水分较多，不属于日常营养素主要来源。建议每天食用量在80克以内，作为日常禽肉种类食用。同时建议搭配三餐搭配大豆类制品在总量在50克以内，补充人体必需优质蛋白，搭配瘦红肉增加铁元素的吸收，每天食用量在50克以内。

本疾病对脂肪的要求较高，建议清淡少油脂饮食。