吃什么降血脂和胆固醇？想请问一下吃什么降血脂和胆固醇？

血脂高的患者，饮食上要减少胆固醇的摄入量，比如鱿鱼、鱼子、动物内脏、蛋黄等。此外，还要注意减少脂肪的摄入量，比如肥猪肉、猪油、黄油、肥鸭、肥鹅、肥羊、肥牛等动物性脂肪摄入。

植物油也要少摄入，炒菜的时候可以少放点油。可以多吃像洋葱、大蒜、香菇、木耳、茶叶等高纤维饮食，必要时应用降脂药物治疗。