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糖尿病可以吃黄豆吗

糖尿病可以吃黄豆吗?我患有糖尿病，是2型的，长期靠注射胰岛素治疗的，控制的病情还算是稳定的，我现在起色是稍微偏黄的，今天媳妇做了炒蛋黄豆，我很犹豫要不要吃，因为患病，炒的东西我基本是不怎么吃的，请问可以吃吗？我是2型糖尿病人可以吃炒蛋黄豆吗？糖尿病可以吃黄豆吗?

提问时间：2020-05-12

答医生回复

高清歌副主任医师

三甲上海市第六人民医院内分泌科

您好，糖尿病患者应避免吃一些胆固醇高的食物，含糖量高以及油腻食物。可以食用维生素含量高，清淡一点的低糖份的食物，例如：豆类、乳类属低血糖生成食物，高、中食物血糖生成指数的食物与低食物血糖生成指数的食物一起，急火煮，少加水，吃点醋，增加主食中的蛋白质多吃膳食纤维，清淡的食物

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