怎样定义熬夜呢

在不同时区的人不可能做到中医所说的东八区十一点睡觉，而老祖宗留下的日出而作日入而息，对于现代有照明设备的人们，日落之后身体还是能感受到光亮，根本做不到十一点准时器官开始排毒，所以来问专家，熬夜到底应该怎样定义？是每天定时定量的睡觉还是依然要按照中医的理论？谢谢谢谢