吃海带的禁忌是不能作为主食来吃，如果这样会人体就会摄入过多的碘，对身体健康是特别不利的。而且海带含有一的砷元素比较多，事实已经证明，摄入过多的砷可引起中毒。
所以在吃海带以前，应先用水进行漂洗，使砷溶于水中，在进行食用是好。
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