冬虫夏草有人用研粉,泡酒,泡水,水煮.炖汤喝,据研究研粉吸收率研粉4一7%,泡水吸收率3一5%,水煎吸收率5一10%.炖汤吸收率25一30%.一般将冬虫夏草和老鸭一起用小火炖，时间为1-2小时。
这是一种传统的食用方法。
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