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川贝冰糖炖雪梨需要加水吗？

提问时间：2020-02-29

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

指导意见：不加水。可直接把雪梨挖个大洞，将粉碎的川贝冰糖放入洞中，置锅上蒸化即可食用。

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