烤红薯的功效与作用

通便作用，烤红薯是由地瓜烤制而成的食品。里面含有膳食纤维，可以促进肠蠕动使大便顺畅排出，但是里面还含有气化酶，对于胃肠虚弱患者在吃后会发生烧心、吐酸水以及肚胀排气等现象，在胃中还会产生酸，所以对于胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用，以免使其病情加重。

如果红薯在放的时候出现了黑斑以及发芽的情况下，不要服用以免出现中毒症状。