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患者提问

乳钙能吃么?乳钙宝宝吃多了不好的吧,医生都不建议吃乳钙

提问时间:2020-04-06
医生回复
  • 董孟
    董孟 主治医师
    三甲山东大学齐鲁医院 儿内科

    乳清钙(乳钙;乳清无机盐浓缩物),乳钙是乳清无机盐浓缩物,是营养价值最好的无机盐源且易消化吸收。牛乳中的总无机盐量约0.7%,钙约0.1%。

    与其他食品中的钙相比,是最优质的钙源,这是因为牛乳中的钙约有70%呈酪蛋白胶粒(caseinmicelle)状态,其中包括胶体状的磷酸钙约40%,与干酪素结合钙约30%。

    牛乳中的钙约有30%为可溶性钙,在可溶性钙中约有30%属离子性钙,60%为柠檬酸钙,余下的10%为磷酸钙。所以是可以的。

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