糖尿病人吃什么蔬菜对身体好？

1）糖尿病饮食治疗十大黄金准则：1.控制每日摄入总热量,达到或维持理想体重.2.平衡膳食.3.食物选择多样化,谷类是基础.4.限制脂肪摄入量.5.适量选择优质蛋白质.6.减少或禁忌单糖及双糖食物.7.高膳食纤维膳食.8.减少食盐摄入.9.坚持少量多餐,定时,定量,定餐.10.多饮水,限制饮酒.2）糖尿病患者应怎样吃水果?有的糖尿病人说：连水果都不让吃,活着还有什么意思.实际上水果口感好,还能补充维生素等营养.所以关键是应如何吃.必须肯定,水果中含糖,所以必须是糖尿病人血糖控制良好后才能吃水果,而含葡萄糖较多的葡萄,香蕉,荔枝,枣,红果等不要吃,可以吃梨,桃,草莓,柚子等,每天吃12个水果还可以,可吃西瓜.水果可作为加餐吃或餐前吃.如果能在吃水果前及吃水果后两小时测血糖或尿糖,对了解自己能不能吃此种水果,吃的是不是过量很有帮助.3）糖尿病人的进食方法：1.宜少食多餐,一日不少于三餐,有条件上下午安排间食及睡前进食,即保证吸收,又减轻对胰岛负担.2.早餐量要少,上午肝糖原分解旺盛,易发生早餐后高血糖.3.如一日三餐比可为1/5,2/5,2/5.4.进餐时间要规律.5.少吃零食.6.严格执行,长期坚持.4）糖尿病饮食疗法：1.保证各种营养素的平衡和代谢需要,既要使糖尿病人获得正常人的生活待遇,又要保持正常标准体重,维持健康和正常工作.2.根据患者的肥胖程度及劳动强度确定总热量,对肥胖和超体重者以低热量饮食(10001400千卡/日)为宜,消瘦者的每日总热量应适当增加,以保持正常营养.3.饮食结构的合理搭配：在确定总热量后,对三大营养成分碳水化合,蛋白质,脂肪及维生素进行合理搭配.①选择复合碳水化合物及含可溶性物纤维素的碳水化合物如；

豆类,小麦,大米,根茎类及硬果类.②提倡高纤维素食物如：谷物类,豆类,海澡类,绿色蔬菜,南瓜等.③选择富含必须氨基酸或质量较高的动物蛋白质如：瘦肉,鱼类,蛋,无度鸡肉,牛奶等,其中脂肪的摄入应以不饱和脂肪酸为宜,食盐摄入量控制在10克/日.总之,糖尿病病人的饮食必须注意营养平衡,饮食结构多样化,以植物性食品为主,适当限制蛋白质,严格限制脂肪,烟,酒及含糖饮料。