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鸡的肉为什么是黄色的？

今天我去街上买一条白条鸡，但是回来一看是黄色的肉，从来还没有见过、请问是为什么？人吃了有什么危险吗

提问时间：2020-04-24

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：其实鸡肉黄色跟白色跟新鲜无关，和鸡的吃食有很大关系，这个都不要紧的，很正常。黄色鸡肉一般是喂饲料过多的状态，一般放养的鸡肉都是白色的，营养和健康度稍微好一些。
不过差别不大。放心使用吧

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