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请问医生,听说豆浆放盐变成咸豆浆后,会损

请问医生,听说豆浆放盐变成咸豆浆后,会损失好多营养,且不利于人体吸收,是不是有这个说法啊?曾经的治疗情况和效果:是不是有这个说法啊?
提问时间:2020-02-07
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    健康指导:这个说法是空穴来风,并没有这么一回事。豆浆只要不放糖即可,因为糖分加入会损失豆浆的营养价值。加盐并不会损失的,但是加盐的豆浆并不好吃。

    而且会无缘无故摄入较多的钠。所以建议你尽量选择原味的豆浆,不加糖不加盐。

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