问患者提问

牛鞭吃新鲜的还是晾干的好？

请问牛鞭吃新鲜的还是晾干的好？因为这边很难买到新鲜的牛鞭。往上比较多干货卖？

提问时间：2020-04-27

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

干货比较好。新鲜的不好保存指导意见这个东西在做的时候很难弄，先用开水汤一下去皮，因为那个东东很滑，所以切的时候要小心

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