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患者提问

豆芽没煮熟会中毒吗?

提问时间:2020-03-08
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    健康指导:你好!最好还是煮熟透了吃为好,现在市场上卖的豆芽为了产量,加了大量的化肥催出来的,所以还是少吃的好,吃多了没煮熟的还真有可能中毒的,炒不熟容易中毒的蔬菜主要是芸豆,扁豆等,发芽芽的土豆等等,希望我的回答可以帮助到您!

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