白头发是怎么变白，经常性要注意什么，可以预防白头发

指导意见：你好，头发变白多见于遗传、长期精神紧张压力大，饮食上爱吃甜食;爱吃鱼和肉、饮酒较多及长年累月吃酸性食品者，由于身体处于酸中毒状态，便会促进头发变白; 吃盐过多的人也易生白发。

长期缺乏维生素B1、 B2、 B6、 A及蛋白质、铜的食物，就会妨碍黑色素的制造，而出现白发。可以吃山药芝麻糊：山药切丁，然后和黑芝麻粉、冰糖熬成浓稠糊状即可食用。