皮蛋吃了有什么作用呢？

皮蛋是用鸭蛋腌制而成的，所以平时可以适当的吃一些皮蛋，皮蛋中含有一定的蛋白质和微量元素，而且皮蛋是很下饭的菜，所以平时可以经常吃一些来帮助促进食欲，另外需要注意的是孩子最好不要多吃，不然很有可能会导致身体不适，因为皮蛋中还含有大量的铅元素，多吃了很有可能会引起孩子的智力发育不好，所以建议平时最好多吃一些新鲜的鸡蛋，不要吃皮蛋。