维生素C缺乏可不可以吃腰果

维生素C缺乏可以吃腰果。维生素C缺乏患者可以食用腰果，腰果果仁营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，味道香甜可口，油炸、盐渍、糖饯均可。

如果图省事，放在火上炒也行，炒熟后的果仁香脆可口“假果”里面同样含有丰富的水果汁和维生素C，可作为水果生吃，也可以用来制作果酱。