因为皮蛋一般都含有铅，尽管有些厂家宣称自己的皮蛋不含铅，铅是重金属，在体内不容易排泄，铅如果在体内超标可能会引起铅中毒。
所以你应该听妈妈的话不要天天吃皮蛋，还是应该注意合理膳食，注意饮食的多样性，不要对一种食品情有独钟。
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