到底老人吃西洋参会上火么？老年

西洋参是益气养阴生津之佳品,夏季常服不但不会像人参那样上火,而且有清热败火作用；既可切成薄片泡水喝,又可煲汤时放入适量.常年服用既能补养身体,又不易生热上火.但是老年高血压病人必须在血压平稳之后才能服用西洋参,而且宜长期小量服用.西洋参可扩张血管,降低血压,用量过大,反而会造成血压突然升高,加重病情.用法用量：每个人的底质不同,尤其是老年人,老年人抵抗力不好,不可单吃西洋參,最好加些肉类一起,如西洋參煲鸡,西洋參煲瘦肉.每天西洋参用量建议13克左右.西洋参注意事项

1.不要饮茶：因茶叶中含有多量的鞣酸,会破坏西洋参中的有效成分,必须在服用西洋参2～3日后才能喝茶.

2.不要吃萝卜.

3.警惕不良反应：有的人服西洋参后,会出现畏寒,体温下降,食欲不振,腹痛腹泻等.如果这样要立即停服。