病情分析: 我们在日常饮食中,要兼顾动物蛋白和植物蛋白。一天吃一块扑克牌大小的肉,喝两大杯牛奶,一些豆子,就可得到大约60—70克的蛋白质,足够一个体重60公斤的中体力劳动者所需。
意见建议:日常饮食中,应当每餐都分别摄取一定量的蛋白质,不能“饥一顿饱一顿。因为人体没有为蛋白质设立储存仓库,如果一次食用过量的蛋白质,势必造成浪费也增加肾脏负担。
此外,食用蛋白质要以足够的热量供应为前提。如果热量供应不足,机体将消耗食物中的蛋白质来作能源,比如空腹喝牛奶,虽然对人体没有危害,但是蛋白质就“大材小用”了。
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