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患者提问

菠菜和白萝卜能一起吃吗?

提问时间:2020-06-22
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    菠菜可以和萝卜一起食用。菠菜内含有草酸,若和蛋白质结合,容易形成草酸钙,影响食物的营养价值,不易被人体吸收。萝卜含有大量纤维素、水分、无机盐等元素,食用可以预防便秘、通气润肠等效果。

    两者食物一起食用没有冲突、拮抗作用。

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