肿瘤的发生与不良的饮食生活习惯有一定的关系。能找到所患肿瘤发生的一些病因，对肿瘤的治疗及防治有很大帮助。肿瘤的病因非常复杂，一般应为肿瘤是环境因素与细胞遗传物质相互作用引起的。
环境因素如：吸烟吸二手烟、饮食不洁、饮食失衡、环境污染、药物、辐射、感染原等。
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