上消化道出血可不可以吃猪肝

上消化道出血不宜多吃猪肝。上消化道出血可以吃猪肝，具有补血的作用，但是不宜多吃，因为胃肠出血时不宜吃不易消化的食物。

上消化道出血是指屈氏韧带以上的消化道，包括食管、胃、十二指肠或胰胆等病变引起的出血，胃空肠吻合术后的空肠病变出血亦属这一范围。

大量出血是指在数小时内失血量超出1000ml或循环血容量的20%，其临床主要表现为呕血和黑粪，往往伴有血容量减少引起的急性周围循环衰竭，是常见的急症