问题分析：你好！确切的说胡萝卜不和人参存在饮食禁忌。通常说的人参忌口，主要是指普通萝卜因为萝卜具有破气利水作用会严重影响人参治疗效果。
意见建议：通常可以在服用人参同时使用胡萝卜，因为该食物没有影响人参药物吸收的不良作用。
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