猪脑单独炒着吃对抑郁症患者也是很有好处的,但猪脑山药汤的效果更好,将猪脑、淮山药、枸杞洗净后一同放入锅中,加入适量的水及葱花、姜末,炖至猪脑熟烂后,加入适量的食盐等调味品,即可饮汤食猪脑。
猪脑山药汤具有补脾肾、安神志之功效,适宜抑郁症患者经常食用。
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