黑玉米是转基因食物吗？

黑玉米是一种常见的玉米类型，对人体没有什么危害。黑玉米并不是转基因品种，它是玉米的一个特殊品种，其籽粒角质层不同程度地沉淀黑色素，外观乌黑发亮。

籽粒富含水溶性黑色素及各种人体必需的微量元素、植物蛋白质和各种氨基酸，营养含量明显高于其他谷类作物。这种玉米的玉米秆，有大量的糖份。

黑玉米是科学家使用先进的培育技术得到的品种，其营养价值比普通玉米高很多，而且安全性高，可以放心食用。