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甘油是用什么做的？听说是猪油？

提问时间：2020-03-12

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赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

病情分析：动物油加烧碱皂化反应,生成钠皂和甘油.甘油是一种有机物，即丙三醇。意见建议：工业上的甘油几乎全部来自于油脂工业，因为无论动物油脂和植物油脂都是脂肪酸甘油三酯，水解的过程中就可以得到大量的甘油

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