脑梗塞病人饮食突然减少是什么原因

病人的饮食应注意如下几点。

1,多吃蔬菜少吃动物脂肪常用植物油.蔬菜和水果含有大量维生素和钾,镁元素.维生素C可调节胆固醇代谢,防止动脉硬化发展,同时增加血管的致密性.植物油含不饱和脂肪酸可促进血清胆固醇降低,而动物脂肪如猪油,奶油,肥肉,动物内脏,蛋黄等则含胆固醇较高。

2,饮食清淡不过饱.因为咸食中钠含量较高,易引起血压增高.饮食过饱加重心脏负担,还可导致身体过胖。

3,蛋白海味不能少.饮食中缺乏蛋白质同样会放生血管硬化.蛋白质包括动物蛋白和植物蛋白,能供应身体所必需的氨基酸.饮去脂牛奶为佳.海产品如海带,海鱼等含有丰富的碘,铁,钙,硒,蛋白质和不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇防止动脉硬化之功效。