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酸奶不能和什么一起吃呢?

家里刚买了一个酸奶机,所以每天我都会制作一些酸奶,早晨吃一点,晚上也会吃一点,酸奶不能和什么一起吃呢?
提问时间:2020-04-10
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    酸奶主要是能够促进肠道的蠕动,对于肠道的排泄是有很好的作用的,但是不能够和火腿肠和一些乳酸饮料,主要是这里面含有一定的硝酸盐,而酸奶里面含有有机酸,硝酸盐和有机酸的话会导致一种致癌的物质亚硝胺,还有就是不要和牛奶一起食用,酸奶和牛奶一起容易出现一种变质,那么就会导致身体多上吐下泻或者是轻微的中毒,而且吃酸奶的时候不要和果汁一起喝。

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