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桔子不能和什么一起吃

我很多时候都喜欢吃别的东西的时候配着桔子吃，但是我听说很多东西是相克的，所以我想知道桔子不能和什么一起吃？

提问时间：2020-06-14

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

桔子不能与萝卜一起吃，因为吃萝卜后人体会迅速产生一种叫做硫酸盐的物质，并且代谢产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸。如果此时食用橘子的话，会使橘子中的类黄酮物质在肠道就被分解，转化成羟苯甲酸和阿魏酸，会促进硫氰酸对甲状腺的抑制作用，导致甲状腺肿。

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