胆囊结石可以吃野兔。野兔肉营养丰富，优质蛋白质、矿物质含量丰富，是孕妇、儿童的营养食品。野兔肉具有补中益气、凉血解毒功效，可用于病后体虚、消渴。
能增加人体血液中的磷脂，抑制胆固醇的有害作用，有助于避免动脉粥样硬化的发生和发展。胆囊结石患者可以食用野兔肉。
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