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发霉食物是否可以用太阳杀毒后吃

发霉食物是否可以用太阳杀毒后吃发霉的米经太阳晒能吃吗

提问时间：2020-06-10

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

病情分析：你好，发霉食物容易产生黄曲霉素，而人体吃了大量含有黄曲霉素的食物之后容易致癌。意见建议：大米发霉了就不能吃了，平时家里的米或者其他容易发霉的东西放时间长了最好拿出来晒晒

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