吃什么会导致脑梗塞

如果长期食用高脂肪和高热量的饮食，会增加血脂、血液粘度，容易形成动脉硬化斑块，最终导致血栓复发。避免食用肥肉、动物内脏、鱼卵、花生等含较多脂肪和高胆固醇的食物；

避免使用或使用较少的全脂牛奶、黄油、蛋黄、肥肉、羊肉、肥牛、肝脏、内脏、黄油、猪油、黄油、羊油、椰子油；避免油炸、油炸、烧烤烹饪。