三高症可以吃猪蹄。多吃水果(苹果,梨等,蔬菜(青菜、胡萝卜等;多吃能提高机体的修复能力的食物,如:荔枝、马齿苋、鸡血、鳗鱼、鲍鱼、蟹、鲎、沙丁鱼等。
猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。
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