金龙鱼调和油可以直接用来拌凉菜吗？是否油在锅内加热

病情分析： 您好，您说的情况应该是可以的。有些菜是需要在锅内加热后添了八角，花椒之类以后再用会好些。意见建议：调和油本身就可以直接食用的，只是调和油本身没有什么香味儿，所以拌出来的凉菜不会很好吃，如果你非要用这种炒菜用油来拌凉菜的话，可以用花生油比较好一点。

当然，凉菜通常都是用香油来拌的。祝您健康。