问患者提问

热牛奶冷却后浮在表面的奶皮能吃吗？

提问时间：2020-02-05

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：根据你的描述，牛奶表面的悬浮面状结构属于脂肪，说明牛奶比较好。意见建议：这个是正常现象，你可以食用，这是牛奶中的营养成分。

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