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最伤肝的食物有哪些

我爸爸最近体检,查出肝不太好,医生让平时多注意饮食,想问一下最伤肝的食物有哪些?
提问时间:2020-01-26
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  • 韩晓
    韩晓 主治医师
    三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院 消化内科

    甜巧克力、糖及各种甜品不宜多吃,可加重胃肠胀气,并容易变成脂肪,加速肝脏对脂肪的储存,促使脂肪肝的发生,葵花籽含有不饱和脂肪酸,将消耗大量的胆碱在体内,脂肪容易堆积肝脏,影响肝细胞功能,过量饮酒可引起肝细胞变性坏死,长期酗酒还会导致肠道吸收障碍,忌食铅制皮蛋,方便面、香肠和罐头食品通常含有有害的食物色素,会增加肝脏代谢和解毒的负担,高热量,高脂肪的食物也应少吃。

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