急性结石性胆囊炎可以吃枣。主食占每餐全部饮食总量的1/3,副食蔬菜1/3,水果占1/3的原则;避免食用动物性脂肪;
少食煎炸食品;少食高胆固醇的食物;不可吃刺激性强的葱、椒、咖啡等。枣中的维生素C、维生素P,可降低血糖和胆固醇含量,预防动脉粥样硬化,防治心脑血管病。
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