浅表性胃炎不宜多吃煮花生。水煮花生保留了花生中原有的植物活性化合物，对防止营养不良，预防糖尿病、心血管病、肥胖具有显著作用。
霉变的花生不能吃。花生油脂高，不宜多吃。浅表性胃炎饮食上要遵循无刺激性，含低纤维质，易于消化的饮食。
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