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猪肝泥怎么做给宝宝吃比较好呢?

你好,我家的宝宝今年三岁,她有一些缺铁性贫血,医生让我回来做一些猪肝里给她吃,可是我从来都没有做过,想问一下猪肝泥怎么做比较好吃呢?
提问时间:2020-05-06
答医生回复
  • 董孟
    董孟 主治医师
    三甲山东大学齐鲁医院 儿内科

    你好,猪肝泥是一种既美味又有营养价值的食物,那么它究竟是怎么做出来的呢,小编这里来教你。首先,在菜市场买一块新鲜的猪肝,买之前要问猪肝有没有腥臭味,如果没有的话那就是新鲜的猪肝。

    买来以后,将猪肝切成块,把猪肝里边的经脉挑除。接着将猪肝加水放在锅里面煮,一直煮到,猪肝熟透了为止。然后将猪肝捞出装在盘子里面东西碾碎即可。

    根据孩子的口味,还可以添加一些香油,食盐等,味道更鲜美。

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