腱鞘炎可以吃蚕豆。腱鞘炎多食新鲜水果、蔬菜。应在饮食营养中注意摄取蔬菜，如油菜、青菜、芹菜等补充植物蛋白;多食富含蛋白质及钙质的食物，以及通过摄食瘦肉、鸡肉、蛋等补充动物蛋白。
蚕豆营养成分主要就是蛋白质，钙，还含有卵磷脂等。
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