问患者提问

医生，牛奶煮开好还是冷饮好啊？

提问时间：2020-05-27

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

牛奶喝热的当然比冷的好。因为牛奶不宜冷饮，这样容易伤胃；并且不宜太烫，这样损失牛奶的营养成分。一般来说，超高温灭菌牛奶可以直接饮用，对于从冰箱里取出的保鲜牛奶，因为比较凉，只要加热到适合饮用的温度就可以了。

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