胆管癌不宜多吃南瓜子。是可以吃的，但是不宜多吃的。忌动物脂肪及油腻食物。忌暴饮暴食、饮食过饱。忌烟、酒及辛辣刺激性食物。
忌霉变、油煎、烟熏、腌制食物。忌坚硬、粘滞不易消化食物)宜多吃具有抗胆道、胆管癌作用的食物：鱼翅、鸡肫、荞麦、薏米、豆腐渣、猴头菇
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